めったに食べない「ラーメン」を作ったがー 日光市今市のあのお店の味を出したかったが
ふだん「ラーメン」はめったに食べないが(私はうどん党ですのでー)、この店の味ならばと、スーパーで袋詰めを買い求めた。少しは期待したが、やっぱり日光市今市のこのお店でないと、あの微妙な美味しい味は味わえないねと、思ったことでした。きょうは大雪予報だったので構えていたが、朝から雨が続く。温かな陽気に薪ストーブを焚くと、ガラス戸を全面的に開け放しても室内は26度以上も。汗をかきながら、久しぶりのラーメンの昼飯でした。BGMはその当時はバッハよりも知られていたというバロック音楽の作曲家「テレマン」で。





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