いただいた太田市大舘特産「やまといも」を食す 独特な甘さの「さつまいも」天ぷらも

群馬県太田市大舘の姉の家でいただいた食材を活かそうとー。「やまといも」おろしと「さつまいも」の天ぷらで昼飯を。やまといもは、太田の大舘特産だが、実際、あの粘りが美味い。それに生卵をまぜた味もまたなかなかだ。日光のスーパーの野菜コーナーをのぞいたら、やまといもはかなり高額な野菜であることを知る。さつまいもの天ぷらはあの独特の甘味がいい｡たまにはさつまいもの天ぷらが欲しくなるのだね。それにしても、このところ、思わず何だかいただきものの昼飯シリーズを書いているんだなとー苦笑する。